Съставки:

За блата:

• 120 г сусамов тахан Росини
• 150 г захар (кафява или кокосова)
• 1 бакпулвер
• ½ ч.л. сода
• щипка сол
• 250 г брашно
• 80 мл разтопено кокосово масло
• 250 мл растително мляко
• 2 с.л. какао
• 1 ч.л. ванилия

За крема:

• 200 г сусамов тахан Росини
• 120 г разтопен черен веган шоколад
• 2–3 с.л. пудра захар или кленов сироп

Начин на приготвяне:

1. Загрей фурната на 170°C и подготви форма с хартия за печене.
2. Смеси всички сухи съставки в купа.
3. В отделен съд разбъркай тахана, кокосовото масло, растителното мляко и ванилията.
4. Обедини сухите и течните съставки до гладка смес.
5. Изсипи във формата и печи около 40–45 минути.
6. Остави блата да изстине напълно.
7. За крема смеси тахана с разтопения шоколад и подсладителя.
8. Разрежи блата и намажи с крема или използвай крема като глазура.