Ясно е, че е суперхрана, но това не означава да изяждаш по един буркан пред телевизора. Таханът е концентрирана енергия. Ако прекалиш, „суперсилата“ бързо ще дойде в тежест както на стомаха, така и на кантара.

Затова винаги подхождай разумно и с мярка. Една до две супени лъжици на ден са напълно достатъчни, за да извлечеш максимално ползи. Гледай на тахана като на високооктаново гориво – с малко стигаш далеч. Ако денят ти е натоварен, с две лъжици сутринта ще избегнеш внезапното падане на батериите следобед. Ако си в по-лежерен режим – и една е супер.